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牛奶的营养及喝牛奶的好处
http://www.nkwww.com/ 2014-07-02 16:11:18
牛奶的营养及喝牛奶的好处
如今社会牛奶已成为日常营养的必需品,牛奶的营养价值很高,营养全面,增强免疫力、补钙、美白等等,儿童饮用有助于身体的生长发育,老年人能补钙,是老少皆宜的饮品,牛奶对身体健康有哪些帮助呢?喝牛奶有哪些注意的事项呢?喝牛奶的好处?常识网小王这里为您介绍牛奶的相关小知识。

喝牛奶的注意事项:

喝牛奶不宜早上空腹喝,牛奶最好在饭后一个小时左右喝为佳,胃里含有一定量的食物能有效防止咱们空腹喝牛奶的弊端。

早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。



晚上的时候喝牛奶有助于提高睡眠质量。最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用

晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症。

喝牛奶的好处?

(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育,对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。

(2)牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。

(3)牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖在人体内可调节胃酸,促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。

(4)牛奶中所含的钙质,是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收,远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且,牛奶中钙与磷比例合适,是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。

(5)牛奶中几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。

牛奶你喝了吗?
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